Brambory ztratí trochu vlhkosti a jejich šlupka se zpevní. Lépe potom hlízy ochrání před různými chorobami. Také rozhodně neskladujte hlízy, které jste sklízeli přímo po dešti. Je potřeba mít brambory suché. Jinak se dočkáte brzké hniloby. 2. V čem a jak brambory skladovat? Asi nejlepší je použít dřevěné bedýnky. Skladujte je v teplotě od 2 do 4 °C. Cibule a česnek potřebují podobně jako brambory sucho a tmu, ideální je pro ně ale vyšší teplota - kolem 10 °C. Mrkev, celer a petržel by měly být uskladněny v bedničce vyskládané rašelinou nebo pískem. Nezbavujte je natě a skladujte na chladném místě. Sušení je rychlé: Brambory opláchněte, oloupejte, nakrájejte na tenké plátky o tloušťce 3-4 mm. Doplňte studenou vodou a nechte stát 10-15 minut, aby se škrob částečně odstranil. Plátky umístěte na podnos v jedné vrstvě. Pečte při maximálním výkonu 7 až 15 minut, v závislosti na typu trouby. 2. Lednice nebo mrazák? Je to jednoduché. V lednici zázvor vydrží až 3 týdny. Takže pokud víte, že jej do té doby budete znovu používat, nechte jej v lednici. V opačném případě můžete zázvor uskladnit naprosto v klidu v mrazáku. Jestli jste si zázvoru koupili více, můžete si kus dát do ledničky a kus do mrazáku. Na rozdíl od brambor se hlízy topinamburu nedají moc dlouho skladovat, jelikož rychle vysychají. Až dva týdny vám vydrží v lednici v mikrotenovém sáčku. Vhodné je také umístění do sklepa. Pokud byste nechaly hlízy v teple, zpracujte je do pár dní, než ztratí svou šťavnatost. I v takovém případě ale musíte zajistit, aby na vybraném místě dostatečně proudil vzduch. Nezapomeňte také odřezat kořeny, ale ponechte je alespoň půl centimetru dlouhé. Jak uskladnit česnek? Spoustu lidí trápí otázka, jak uchovat česnek, aby se dal v budoucnu bez problému použít. Jak cibuli skladovat. Uskladnění cibule není nijak složité, jen k tomu potřebujete suché místo, což je občas v domech trochu problém. Nať cibule nikdy neodlamujte za pomoci síly, nechte ji oschnout třeba vyskládanou do jedné vrstvy v přepravce, nebo pokud bude sucho, klidně ji nechte osychat vytrženou na záhonu několik dnů. V čem uskladňovat sušené houby. Aby vám usušené houby vydržely, je potřeba je správně uskladnit, nejlépe ve vzduchotěsných nádobách ze skla nebo v dózách na potraviny, které uložíte na chladném a tmavém místě. Bez přístupu vlhkosti vám usušené houby vydrží i několik let. Přesto se doporučuje je spotřebovat do .

jak skladovat brambory v lednici